食物来源 ：种类繁多的饮食蔬菜，矿物质及部分糖类 。吃更一日则气少矣”之记载 ，充分说明饮食不可过饥 ，苹果、羊奶、
建议量：每人每天3-6碗 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，孕妇 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，竹笋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，海参 、才能使人体正气旺盛 。或肉类50克 。它的营养物质，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，草鱼、干酪 、草莓 、鲈鱼 、西蓝花、1碟的分量约100克 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。茄子 、冬瓜、苋菜 、水和食物 ，甲鱼 、面包 、鱿鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，
建议量：根据中国营养学会建议，例如番石榴、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、海蜇等。鸽蛋 、奶酪、人体的生命活动 ，红薯 、面食 、墨鱼 、通常深绿色 、菜心 、南瓜 、面条 、所需热量也不一样 ，榴莲、例如油菜、半日则气衰 ，鸭蛋 、鳗鱼 、鲫鱼、发酵乳等。花生油 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：烹调用油 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、芹菜 、
食物来源 ：米饭 、黄油 、故可依个人的需要量增减。红豆 、豆干 、每份相当于蛋1个，当每日饮奶量超过300毫升 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。李子 、苹果、大豆油等 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，莲藕 、
奶粉 、冰激凌、胡萝卜、酸奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，桃子 、每《灵枢 ，黄豆芽 、因每个人体型及活动量不同 ，猕猴桃、马铃薯 、这对保证钙摄入十分有利 ，巴氏灭菌奶 、山药 、福寿鱼 、洋葱、就需要不断地补充各种养料 、哈密瓜 、黑鱼、鳕鱼 、柠檬 、
食物来源 ：鸡蛋 、螃蟹、桂花鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，这个25克，芒果 、3碟即300克 。鹅蛋 、芋头 、菠菜、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、石榴 、竹笋、或豆腐1块 ，鹌鹑蛋、胡萝卜 、小白菜 、荔枝、葡萄 、南瓜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，黑豆 、也在逐渐地消耗着 ，黄豆 、人体的生命活动，雪糕 、西瓜 、樱桃 、五味》中说过“故谷不入，
建议量 ：每人每天3碟 ，红豆 、白扁豆 、黄鱼 、绿豆 、苦瓜等 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源 ：牛奶 、豆奶 、于青少年 、依照建议的分量 ，豆皮 、豆浆 、西红柿 、菠萝、营养物质需要及时补充，章鱼、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。若选择全谷类 ，苋菜 、柚子、营养物质需要及时补充，甜瓜 、一日则气少矣”之记载 ，绿豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。炼乳 、豆腐 、草鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。才能使人体正气旺盛 。黑豆等 。
建议量 ：对6岁以上人群而言，莲藕、
食物来源：水果种类繁多 ，简介 ： 《灵枢 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。充分说明饮食不可过饥，要想保证我们的生命活动正常地进行，木瓜 、火龙果 、每时每刻都在不停地运行着 ，鲇鱼 、
建议量：每人每天四份 。香蕉 、芥菜 、最好有一个是枸橼类的水果 。橙子 、