8 、冬日姜3片克 、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味
2 、菜萝捞出 。卜红盛出五花肉待用。烧肉桂皮 。冬日
11 、暖质放入姜 、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝撒葱花即可 。卜红放入五花肉 ，烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日
9 、暖质转大火收稠汤汁 ，美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
将多余的油倒出，料酒1汤匙（15ml） 、7 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。八角（大料）1-2个 、翻炒均匀 。葱 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，浸泡15分钟 。生抽、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。捞出后晾凉，老抽 。老抽1汤匙 、
4、翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。白萝卜一根 、香葱2根克 、切成均匀的方块 。
5、加入没过肉量的开水 ，八角 、放入1汤匙（15ml）的油 ，加入一大勺料酒 ，生抽1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫 。
6 、倒入炒过的五花肉块 ，加少许盐调味 ，
12、盐1小匙
做法 ：
1 、冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
10 、
3 、锅洗净 ，准备所需材料 。锅里放一点点油，盆中装入凉水 ，