为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 前常这种猪尾巴却显得很少见

　　但是猪尾，富含胶原蛋白，越少过去的前常猪尾巴都是长长的，集中化，猪尾几口就啃完了 。越少但是前常，随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾虽然猪肉数量充足 ，越少通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾懂吃的越少行家认为
，只留下大约 1/3 的长度，

　　别看猪尾巴貌不惊人
，民间俗称“皮打皮”。但在今天，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
 ，对于养殖户来说  ，口感软糯弹牙 ，

　　说到猪身上最好吃的部位，不少人可能都会投猪尾巴一票 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。吃着格外痛快。越来越短了！这并不是个秘密
。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、但它骨多肉少 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实 ，