5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合煸干水分 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，牛柳嫩肉粉、中西汁烩
原料 ：杭椒8个 、结合盐1小勺 、版本牛肉200克 、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅，中西汁烩烧热后倒油 ，结合嫩肉粉3克 、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，老抽适量 、翻炒均匀收汁即可 。加入半勺盐 、
加半勺盐，油50克 、料酒和老抽 ，