7，秘制
3 ，卤排
5 ，骨饭倒入排骨，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排白菜帮，骨饭肉骨分开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水。
2，
9 ，锅里放油，骨头加葱结 ，放入姜 ，两颗冰糖 ，姜切片 ，大约一分钟 。
10，胡萝卜切丝，洋葱切丝 。排骨焯水后 ，姜片煮成汤备用 。
4 ，
6 ，把洋葱放入炒到微黄 ，土豆加少许水打成泥 。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，白糖，出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟 。半汤匙料酒 ，八角，白煮蛋一起大火煮开 ，
8 ，用白醋 ，放入一汤匙生抽，炒出香味 。
倒入打成泥的土豆 ，