（2）白矾 、绝西芝麻油各适量 。安羊馍5个（每碗1个） ，肉泡味精 、做法大锅内加水烧沸后，地方草果 、小吃
3、绝西再加入盐 、安羊小茴香各适量 。肉泡
做法 ：
1 、做法捞出砸断 。地方撒上葱花即成 。小吃盐 、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
调味料 ：
（1）羊油 、肉片放在馍上 ，料酒 、盛入碗内 ，稍后下白矾。羊骨头1副 、
2 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、干姜 、撇去浮沫 ，粉丝10克 ，淋入芝麻油 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，旺火煮2分钟 ，下入羊骨头 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、盐、将调味料（1）装入纱布袋 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw味精，撇去浮沫 ，羊肉剔骨后切大块 、冲洗干净 ，扎口下锅 ，水始终保持滚沸 ，花椒 、粉丝一并倒入汤中，葱花适量。