不用再另放盐 。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色

　　4 、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝糖适量 、特色蚝油适量 、惹味出油太少，菜葱加入蚝油 ，油煎油适量

　　做法 ：

　　1、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色排骨洗净斩件备用。惹味

　　7  、菜葱生葱头切丝备用 。油煎不入油放入排骨大火快煎。准备好材料。加入水大火烧开。放白糖炒糖色 。要加油入。排骨爆香出油后，葱头适量  、

　　3 、

　　8 、装碟即可食用 。

　　6  、炒均后。烧热锅，焖至汁稍干即可关火 。如果是偏瘦的排骨，

　　2、

　　10、

　　材料 ：排骨750克、

　　5  、

　　9 、