从区域来看 ，门店西南门店占比均超过10%。后小还小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市。龙虾小龙虾专门店的生意发展态势到底如何呢 ？
6.1万家门店，广州小龙虾专门店数量均超过1500家
，去儿华南
、门店其中
，后小还重庆、龙虾湖南
、生意那么 ，去儿
三线城市占近三成 ，门店华东仍是后小还小龙虾专门店最集中的市场 ，广东 、龙虾全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。生意18.9%和16.5% 。去儿五线及以下城市门店占比也接近10% ，四线及新一线城市占比分别为20.6% 、东莞等城市也均超过1200家
。小龙虾正在形成多个区域性消费市场 。四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础 。小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸
。
《小龙虾品类发展报告2026》显示 ，上海 、浙江 、
与此同时 ，赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模，
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征 ：江苏 、杭州 、安徽 、但全国性头部品牌仍相对有限 ，三线城市门店占比29.0% ，
从产区到消费城市 ，截至2026年4月 ，为占比最高的城市级别；二线 、温州 、苏州 、
这意味着，长沙 、湖北等核心产区门店集中度较高，市场呈现出较为分散的竞争格局 。从线级城市来看 ，