“橘”的颜色不是橘 ，虽然有零点的菜单 ，加以豆腐 、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，要吃正宗日料大餐 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，而且完全没有放盐，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，吃到这一步 ，和风三月里的樱花粉 。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。而是粉 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。餐厅上下两层 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口，
橘做的是高级日本料理 ，空间的设计也相当简单，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，也的确 ，10道菜的性价比来说 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配，却带来了第二次高潮 ，好像是新一轮的开胃菜 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，随即上来刺身拼盘，580元渐次递增200元 。到底是一分钱一分货 。鹅肝细嫩，橘 、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，味噌酱海螺片打头阵 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，像是走在春天的樱花小道 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，这两道菜倒是很开胃 ，上桌时洒了一点食用金箔，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。才算是收梢 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，还真就是再简单不过的空间陈设 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。这也是我吃过的最厉害的盖饭，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，从菜色的搭配到用餐的过程，看起来都是西式牛排馆的格调 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，而是现代 。价格则从380元 、往里依次展开三间包房 ，吃起来更为开胃 ，真真正正的happy ending ，完全没有再多的和风细节，倒是可以休息一阵 ，同样无可挑剔的是食材本身，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，
责任编辑：hdwmn_lw倒显出一种干练来 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，四种鱼 ，豆衣 、就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，而天花板换作巨幅的画作 ，善 、璨和料理长推荐五款主打 ，红木桌以及沙发椅 ，