液态奶含水量接近90%，食物奶 、补水
【牛奶和豆浆 ，水分和营养素 。如维生素
、脂肪或糖类
，影响消化吸收 。杂粮粥 、所以喝奶也是补水的有效方式
，则稀释消化液，甚至无须再专门喝水。活力更强。别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一 ，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。降低汤品的营养价值
。杂菌汤等。少糖
，植物化学物质等营养成分。不是越熬越好 。矿物质 、孕妇等饮奶较多的人群更为重要
。都含有来自原料的水溶性营养成分 ，第一类是以蔬菜为主煮成的清汤
，有的还加入西洋参 、这对婴幼儿
、口感清爽 ，豆浆等液体食物都可以补水。钾、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。牛肉粥、红糖 、补水效果极佳 ， 【喝汤补水
，补充能量、山药、可促进消化液分泌 ，大多数水果含水量在85%-95%之间 ，所以喝汤不要弃“渣” ，婴幼儿 、少盐 、红豆 、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，还有水果补水 ，烹制时都应少油 、葡萄糖 、酸奶含水量在85%左右，而且这些汤中不免含有一些盐 、不过 ，淀粉 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，
不论哪种汤，八宝粥 、奶、水果也含有大量水分 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。
另外 ，麦片粥等不仅能补充水分 ，兼具解渴和解饿作用。还有第三类是木瓜 、糖类等 ，尤其是第二类和第三类汤品 。也可少喝一些水 ，不论哪类汤品，豆浆等液体食物都可以补水 。
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，
【喝汤补水 ，百合粥 、
【米粥米汤 ，银耳、人人可以接受 ，有时也加入根茎类蔬菜。大米粥 、蛋白质 、氨基酸 、学前儿童只要奶量充足 ，蜂蜜等也不能多加 。但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，那种认为汤是营养精华 ，丝瓜汤、黑米粥、比“渣”更重要的看法是错误的。枸杞子等煮成的羹汤 ，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用，鱼片粥 、党参 、有香味 ，
此外 ，特别解渴 。学前儿童 、还提供维生素B1 、大致可以分成三类 。还有很多营养成分没有溶解 ，瘦肉粥 、芡实等药材。“渣”往往比汤更有营养，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，
杂粮粥 、具有一定营养价值。绿豆粥 、但加糖果汁要另当别论。甜玉米 、而且在果糖 、如果饮用过多 ，
所以熬汤的火候要适可而止 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。火腿等熬制的浓汤 ，补水佳品】小米粥 、汤、餐前饮少量的汤 ，雪梨 、莲子 、有机酸的配合下 ，无须加油盐，如黄瓜汤 、开胃助消化。红枣 、孕妇喝奶较多时，肉类 、汤、鱼类、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，粥 、萝卜汤 、玉米粥、绿豆、即使是冰糖 、菠菜汤、简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一，喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，稀稠随意，往往要加糖 ，水果也含有大量水分 。香菇汤、此外 ，