3、梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，加入少许糖可以提鲜。蒸排去除血沫和杂质。梅菜加少许盐和少量糖。蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存，将排骨下锅焯一下 ，蒸排
8 、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排清洗干净 ，梅菜我家的梅干菜有咸味 ，锅里放少量油 ，
5 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。防止有泥沙 。
2 、排骨一定要事先焯水 ，生抽 、等排骨酥烂即可 。加入少量生抽翻炒均匀 ，也有的没咸味 ，下次请你吃梅菜扣肉 。肋排斩开，
6 、
5 、
4 、所以后来放的盐不多，
注意 ：
1 、放一勺蒜末下锅爆香 ，否则杂质太多影响口感 。那就多放点盐 。炖菜都是非常的好吃。
做法 ：
1 、感谢那谁送我的梅干菜 ，
7 、
3 、用来拌饭那是一绝啊。上屉蒸1个小时，梅干菜 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、确实很不错，撕小片备用 。用来蒸肉 、呵呵 ，梅干菜的起源是客家人 ，蒜 、
2 、糖 、料酒 、烧锅开水 ，
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw备用 ，百度上说 ，翻炒均匀后出锅 ，6 、盐等 。