齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，有一天 ，同他一块去了 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，使齐老夸不绝口 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，成为一块匾 。果然 ，兴致勃勃 。”写毕掷笔大笑 ，拿起手杖 ，
据说那是1949年以前的事了 。烤肉宛的独特风味，连连赞叹 ，切肉的宛师傅 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，兴冲冲地走了 。突然停笔 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，但是只有一个“烤”字 ，连个字号牌匾还没有哪！连声赞美 。当做“烤肉宛”的牌匾 。终究就用这一个字 ，所以才请你去吃烤肉 。”齐老这天兴头很大，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。让他十分高兴，后来认为那样不妥 ，写了一个钟鼎“烤”字。
回到这位记者家里后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。"于是请齐老给题一块匾 。