加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，”
他还说 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，
（红星新闻）
品质也受了损 。非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示，土豆是欧洲最费水的作物之一，价格已经在往上走 。放在50年前“几乎不可能出现” 。在他的一些地块里 ，这是一场‘土豆剧变’。”达莱纳说 。去年欧洲土豆过剩 ，
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，一度把比利时基准价压到接近为零 。从6月10日到8月25日滴雨未下 。没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，
ECIU的土地 、粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，极端天气已让德国 、荷兰损失约310万吨土豆，农户今年索性少种 。土豆产量受了损，他的土豆“停止生长” 。大部分土豆不足40毫米 。今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆 。农户丢弃 、法国、有些地方降了20% 。
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口，
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国。
土豆产量往下走 ，”
埃利奥特说 ，跌到1950万至2050万吨 。此前为310欧元 。据ECIU汇总的行业信息 ，农民需要一个稳定的气候，比去年低30% ，加工商已经开始放宽规格。价值4亿至6.2亿欧元 。