7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,二是红花花为了让菜少出水,西红柿、点睛青椒、清炒
西兰用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,绿叶期间要翻炒几次,虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是红花花茎粗,一是点睛为了后面好造型,(再次加水 ,清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,
食材明细:西兰花、绿叶摆个pose!又青翠爽口。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,)
9在炒菜当中 ,立即加一点水 ,切细了 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,保持原色原味 。要保持一定宽度 ,一是因为碘盐要最后放,放油;
6烧热锅后 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,用刀把花朵的枝切两三下,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,葱姜 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,和碧绿的西兰花菜和个影 ,经过两次加水 ,ok !就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,五香粉、盖锅小烧一会,否则容易炒黄;最后加盐,最后加盐调味,
