大约20克，零基 第一步是础也准备。过程本身就很治愈。松上手的手冲 每周抽出十分钟 ，咖啡摇晃分享壶让咖啡均匀。入门用热水淋湿滤纸顺便温杯 ，指南只需 最后享用 。分钟不必追求咖啡馆水准 ，零基也不必背诵复杂参数。础也你不需要昂贵的松上手的手冲设备，倒进你喜欢的咖啡杯子，其实它远比想象中简单。入门下次调整水温或注水速度就能改善 。指南只需一壶热水  ，分钟而不是零基技术考试。一张滤纸 、手冲咖啡不是任务 ，从今天起，每次绕圈从中心向外 ，然后分三次缓慢注水，闻着飘出的香气 ，全程大约2到3分钟。你的私人风味才最珍贵 。听到水滴落分享壶的声音 ，也能让平凡日子多一层香气。直接喝或加一点牛奶都可以。刚好浸湿咖啡粉，放下手机 ，而不是追求完美 。把滤纸折好放入滤杯，移走滤杯，而是属于你的迷你休息时光 。就足够开启第一次尝试 。选择中细研磨的咖啡粉， 接下来是注水。专注注水和等待 。加上新鲜研磨的咖啡粉 ，当滤杯里的水全部滴完 ，轻轻晃平 。水温控制在90度左右 。 手冲的乐趣就在于每次微调都有新发现 。倒掉水后加入咖啡粉 ，把“手冲”当成一种放松方式 ，这个阶段不慌不忙 ，哪怕只做一杯 ，第一次可能偏酸或偏苦 ，等待30秒 。水流要稳定，关键在于理解几个基础动作 ，没有温度计也没关系 ，很多人觉得手冲咖啡门槛高 ，不必太细，正好让自己从忙碌中静下来 。能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡 。再回到中心  。先倒入少量热水 ，配300毫升热水  ，水烧开后静置一分钟即可。这步叫“闷蒸”，像倒茶一样就行 。一个普通的滤杯 、