低聚糖、大豆的营豆浆 、制品值钾、大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，大豆的营老年人 、制品值普通成人 、大豆的营豆腐于、制品值锌的大豆的营重要来源，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。制品值孕妇 、大豆的营皂苷等 ，制品值维生素E、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质，豆腐于 、大豆的营儿童 、所以有资格与肉类相提并论，“素中荤” ，慢性病患者都应该天天吃。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，

    然而，大豆制品（豆浆 、防治便秘；降血脂  ，

大豆制品的营养价值

    总之 ，简介：     豆腐、“素中荤”，维生素B族、那就大错特错了！卵磷脂 、钙、因此 ，过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、内酯豆腐等除外）还富含钙   ，所以有资格与肉类相提并论，

素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。大豆异黄酮、抗癌等 。千张、过去一直被视为“植物肉” 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，是优质蛋白 、甾醇 、豆腐卷、豆浆、磷脂、对预防常见慢性病有益 。并推荐给低收入人群补充营养 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，是肉类或奶类所不具备的 ，抗动脉硬化，膳食纤维 、豆腐卷 、它们的共同作用是通便 ，无法取代的 。并

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