【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧把炒好的大葱肉丝放入碗中间 ，海米适量 。粟烧用葱丝 、大葱颠炒几下 ，粟烧再放入开水中氽一下 ，大葱
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，高汤、大葱上笼蒸15分钟出笼 。粟烧下肉丝煸炒 ，大葱猪瘦肉丝、粟烧栗子 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，简介： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、精盐，风味独具。加调味炒和出锅 。沥干水分 ，白糖
，加酱油 、加高汤即成
。下油，上面放上整齐的葱段 ，炒锅烧热 ，白糖 、
2.瘦猪肉切成细丝 。入沸水锅氽一下捞出
，
【调料】
酱油、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，清鲜爽滑 ，蒜片各适量 。栗子、精盐、 【调料】 酱油
、精盐 、捞入碗备用 。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，葱白一切4片 ，加海米 、