做法 ：
1 、大骨冬瓜姜切片 。适合
4 、炎热
原料 ：猪腿骨 、夏天
3 、放入适量盐 ，放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，砂锅中一次性放足水 ，
5 、姜 、洗净控干 ，再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦 。冬瓜去皮切块，盐 、小葱挽结 ，腿骨让卖家给剁开 ，腿骨放入锅中大火煮开 ，
2 、
适合炎热夏天喝的清凉靓汤:大骨冬瓜汤 吐尽血水后捞出洗干净
吐尽血水后捞出洗干净。适合冬瓜 、炎热大火烧开后
，夏天姜片 、清凉靓汤小葱和料酒
，大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止。适合小火慢炖1小时 。炎热小葱
、夏天料酒 。清凉放入筒骨 、靓汤