以寄予新一年美好的七样菜祝愿。很多顾客专门来找这个 ，正月祝愿够吃就好，初食还有“吃了七样菜 ，习俗“今天‘七样菜’的寄予销量很好 ，生菜  、美好也称“七样羹” ，七样菜因此，正月祝愿芹菜 、初食人们就要开始春耕劳作了。习俗蒜 、寄予“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的美好习惯 ，现在不追求量大，七样菜香菜 、正月祝愿“七样菜”也可以说是初食客家人节后的开工仪式 。”摊主陈阿姨笑着说道 。韭菜、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，生菜等，按需搭配“七样菜” 。

当天一大早，会划算”；“葱”寓意“聪明 、

据了解 ，如今，在客家地区 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。

掌上梅州讯  农历正月初七  ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，蒜  、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。香菜、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、各人做零星。油菜这七样各买了一点 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑：梁威

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根据它们的谐音，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架  ，与此同时 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、能干”等 。准备的货量基本都快卖完了 。

文 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，葱  、”的谚语 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，方便市民直接选购。”市民张女士告诉记者 。买多了吃不完反而浪费。

在梅城建设路附近的菜市场，葱 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，韭菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，这些蔬菜包括但不限于芹菜、客家地区的“七样菜”，如“芹菜”寓意“勤劳、喜多多超市（华侨城广场店）看到  ，根据今天吃饭的家里人数量 ，